Mumbai FDA Action: JJ Hospital कैंटीन, Islam Gymkhana और La Pino’z Pizza समेत 10 फूड आउटलेट के लाइसेंस सस्पेंड। जानें कहां क्या खामियां मिलीं।
मुंबई: खाद्य सुरक्षा को लेकर महाराष्ट्र FDA ने 10 फूड आउटलेट के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं। इनमें JJ Hospital परिसर की Central Canteen, Islam Gymkhana के दो फूड आउटलेट, La Pino’z Pizza और Golden Star Restaurant समेत कई प्रतिष्ठान शामिल हैं। जांच में साफ-सफाई, कीट नियंत्रण, खाद्य भंडारण और कर्मचारियों से जुड़े जरूरी दस्तावेजों में कमियां सामने आईं।
यह कार्रवाई ऐसे समय में हुई है, जब महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा नियमों के पालन को लेकर निरीक्षण और प्रवर्तन अभियान चलाया जा रहा है। हालांकि, सभी 10 प्रतिष्ठानों में एक जैसी गड़बड़ियां मिलने की पुष्टि नहीं हुई है।
किन 10 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस सस्पेंड हुए?
मुंबई में जिन प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई की गई, उनकी सूची इस प्रकार है:
- Central Canteen — JJ Hospital परिसर, Byculla
- Abrar Maiku Khan, Abrar Kirana Store — JJ Hospital के पास
- Huma Caterer — Islam Gymkhana
- Nawab Juice Centre — Islam Gymkhana, Marine Lines स्टेशन के पास
- F3 Corporate Hospitality Services Pvt Ltd — D J Sanghvi College of Engineering, Vile Parle
- La Pino’z Pizza — Santacruz
- Narayan Dosa — Opera House
- Golden Star Restaurant — Charni Road
- Milkoze Dairy Products — Kandivali
- Paliwal Dairy — Charkop
इस सूची में अस्पताल और कॉलेज परिसर से जुड़े फूड सर्विस ऑपरेटरों के साथ रेस्तरां, जूस सेंटर, कैटरिंग और डेयरी उत्पादों के प्रतिष्ठान भी शामिल हैं।
FDA की जांच में क्या-क्या खामियां सामने आईं?
निरीक्षण के दौरान खाद्य प्रतिष्ठानों में लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन संबंधी कमियां, कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता में लापरवाही, गंदे परिसर और कीट नियंत्रण की अपर्याप्त व्यवस्था जैसे मुद्दे सामने आए।
खाद्य सुरक्षा से जुड़े निरीक्षण विवरणों में चूहों, कॉकरोच और मक्खियों की मौजूदगी, खराब रेफ्रिजरेशन तथा कच्चे और पके भोजन को सही तरीके से अलग नहीं रखने जैसी समस्याओं का भी उल्लेख किया गया है। कुछ मामलों में शाकाहारी और मांसाहारी पके भोजन को अलग रखने की व्यवस्था में कमी बताई गई।
इसके अलावा, कर्मचारियों के मेडिकल सर्टिफिकेट और फूड सेफ्टी ट्रेनिंग से जुड़े रिकॉर्ड उपलब्ध नहीं होने जैसी खामियां भी सामने आईं। खाद्य सामग्री के भंडारण और स्टॉक प्रबंधन से जुड़ी प्रक्रियाओं का पालन भी महत्वपूर्ण है, ताकि एक्सपायरी के करीब पहुंच चुके उत्पादों का गलत तरीके से इस्तेमाल न हो।
JJ Hospital की कैंटीन पर कार्रवाई से क्या असर पड़ेगा?
JJ Hospital की Central Canteen का लाइसेंस सस्पेंड होने के बाद मरीजों, उनके परिजनों और अस्पताल में आने वाले लोगों के लिए भोजन की उपलब्धता महत्वपूर्ण सवाल है। अस्पताल परिसर में कैंटीन की सेवाएं प्रभावित होने पर लोगों को वैकल्पिक व्यवस्था की जरूरत पड़ सकती है।
फिलहाल Central Canteen के दोबारा खुलने, वैकल्पिक भोजन व्यवस्था या लाइसेंस बहाली की निश्चित तारीख की कोई जानकारी नहीं है।
इसी तरह, D J Sanghvi College of Engineering में F3 Corporate Hospitality Services Pvt Ltd पर कार्रवाई का असर कैंपस में भोजन की उपलब्धता पर पड़ सकता है। कॉलेज प्रशासन की ओर से वैकल्पिक व्यवस्था के बारे में पुष्टि जरूरी है।
महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा अभियान के दौरान बड़ी जब्ती
मुंबई के 10 प्रतिष्ठानों पर कार्रवाई के साथ महाराष्ट्र में प्रतिबंधित खाद्य उत्पादों के खिलाफ भी कार्रवाई की गई। इस राज्यव्यापी अभियान में ₹79.29 लाख के प्रतिबंधित उत्पाद जब्त किए गए। तीन वाहनों सहित जब्ती का कुल मूल्य ₹1.09 करोड़ बताया गया है। इस सिलसिले में 13 लोगों को गिरफ्तार किया गया और 12 FIR दर्ज की गईं।
नासिक डिवीजन में जलगांव, धुले, नासिक और नंदुरबार में ₹92.71 लाख के प्रतिबंधित उत्पाद जब्त किए गए। कोंकण डिवीजन में ₹10.88 लाख से अधिक के उत्पादों पर कार्रवाई हुई। इसके अलावा पुणे, छत्रपति संभाजीनगर और नागपुर डिवीजन में भी कार्रवाई की गई।
एक अलग कार्रवाई में कोंकण, पुणे, नागपुर और अमरावती डिवीजन में 53,726 किलोग्राम खाद्य स्टॉक और 6,098 लीटर दूध तथा ताड़ी पर कार्रवाई की गई। यह स्टॉक घटिया गुणवत्ता, मिलावट या गलत लेबलिंग के संदेह में जांच के दायरे में था। इसमें सुपारी, दूध, पनीर, भगर, फरसान, ताड़ी और सोयाबीन तेल जैसे उत्पाद शामिल थे। इस स्टॉक का मूल्य ₹1.39 करोड़ बताया गया है।
₹1.09 करोड़ और ₹1.39 करोड़ के आंकड़े अलग-अलग कार्रवाई के विवरण से जुड़े हैं। इनके बीच संभावित ओवरलैप की पुष्टि के बिना इन्हें जोड़कर कुल जब्ती का नया आंकड़ा बताना उचित नहीं होगा। इसी तरह, 13 गिरफ्तारियां और 12 FIR राज्यव्यापी अभियान के आंकड़े हैं; इन्हें सीधे मुंबई के 10 प्रतिष्ठानों से जोड़कर नहीं देखा जाना चाहिए।
महाराष्ट्र में पहले भी हुई हैं ऐसी कार्रवाइयां
महाराष्ट्र FDA ने इससे पहले भी खाद्य प्रतिष्ठानों के निरीक्षण और लाइसेंस निलंबन की कार्रवाई की है। मई से जुलाई 2026 के दौरान राज्यभर में 3,137 निरीक्षण, 165 लाइसेंस निलंबन और 764 सुधार नोटिस जारी किए जाने की जानकारी दी गई थी। उस अवधि में असुरक्षित खाद्य उत्पादों को जब्त करने या नष्ट करने का बताया गया मूल्य ₹55.72 करोड़ था।
सितंबर में भी मुंबई के कुछ चर्चित प्रतिष्ठानों के खिलाफ कार्रवाई की खबरें सामने आई थीं। इनमें Kyani & Co. और Cafe Mondegar से जुड़े खाद्य सुरक्षा संबंधी मामले शामिल थे। इन मामलों में स्वच्छता, कीट नियंत्रण और तापमान प्रबंधन जैसे मुद्दे उठे थे। ये पिछली कार्रवाइयां थीं और इन्हें 9 अक्टूबर को घोषित 10 प्रतिष्ठानों की मौजूदा सूची का हिस्सा नहीं माना जाना चाहिए।
खाद्य सुरक्षा नियमों के तहत केवल वैध लाइसेंस होना ही पर्याप्त नहीं है। प्रतिष्ठानों को लागू स्वच्छता मानकों, सुरक्षित भंडारण, तापमान नियंत्रण, कर्मचारियों की व्यक्तिगत स्वच्छता और आवश्यक दस्तावेजों से जुड़े नियमों का भी पालन करना होता है।
लाइसेंस दोबारा कब बहाल होंगे?
जिन 10 प्रतिष्ठानों के लाइसेंस सस्पेंड किए गए हैं, उनके लिए बहाली की कोई साझा तारीख या निश्चित समय-सीमा सामने नहीं आई है। संबंधित प्रतिष्ठानों को क्या सुधार करने होंगे, दोबारा निरीक्षण कब होगा और अपील के बाद कोई राहत मिलती है या नहीं, यह संबंधित आदेश और FDA की आगे की कार्रवाई पर निर्भर करेगा।
ग्राहक किसी खाद्य प्रतिष्ठान के लाइसेंस की जानकारी FSSAI के आधिकारिक पोर्टल पर जांच सकते हैं। खाद्य सुरक्षा से जुड़ी शिकायतें भी आधिकारिक शिकायत व्यवस्था के माध्यम से दर्ज कराई जा सकती हैं।
FSSAI की आधिकारिक वेबसाइट: https://www.fssai.gov.in/
महाराष्ट्र FDA की वेबसाइट: https://fda.maharashtra.gov.in/
फिलहाल इस मामले में सबसे महत्वपूर्ण अगला अपडेट संबंधित प्रतिष्ठानों की वर्तमान संचालन स्थिति, FDA की निरीक्षण-वार रिपोर्ट और लाइसेंस बहाली को लेकर जारी होने वाले आदेश होंगे।
